粗纖維是植物細(xì)胞壁的主要成分，包含纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和角質(zhì)等成分。對(duì)人或動(dòng)物來(lái)說(shuō)，吃些含有粗纖維的食物可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，一定程度上幫助消化，改善腸胃功能，防止便秘，改善血糖，降低血漿中的膽固醇含量，但粗纖維攝入過量也會(huì)阻礙消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致腹脹、食欲不振的情況。所以食品、飼料的生產(chǎn)需要確定粗纖維含量并合理控制?，F(xiàn)在對(duì)于粗纖維含量的測(cè)定多會(huì)直接使用粗纖維測(cè)定儀，粗纖維測(cè)定儀適用于飼料、糧食、谷物食品、農(nóng)副產(chǎn)品等行業(yè)。

上海昕瑞CXC－06型粗纖維測(cè)定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量的儀器。 本儀器采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含的含量稱粗纖維。它不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體，只是在公認(rèn)強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。儀器內(nèi)部的管路控制均采用氣動(dòng)元件，所有操作采用集中處理方式，有效提升工作效率。